Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição (uan)
Objetivos
O curso de Pós-graduação em Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN), visa o aprimoramento profissional do aluno através do desenvolvimento de habilidades e competências teóricas e práticas ligadas ao gerenciamento de serviços de alimentação, incluindo ferramentas de gestão e controle de qualidade, de custos, de pessoas e de processos.
Público Alvo
O curso de Pós-graduação Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN), destina-se a profissionais atuantes em Gestão de Unidades de Alimentação, profissionais de administração e Nutrição.
| Taxa de Matrícula | |
|---|---|
| Valor | R$ 300.00 |
| Investimento | |
|---|---|
| 1x | R$ 2000.00 |
| 6x | R$ 334.00 |
| 12x | R$ 167.00 |
| 18x | R$ 112.00 |
| Material | |
|---|---|
| 1x | R$ 500.00 |
| 2x | R$ 250.00 |
| 3x | R$ 166.00 |
| 18x | R$ 125.00 |
| Online | R$ GRATUITO |
|
N° |
Disciplinas |
Ch |
|
01 |
Ética Geral E Profissional |
40 h |
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02 |
Metodologia Científica |
40 h |
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03 |
Direitos Humanos |
40 h |
|
04 |
Língua Brasileira De Sinais - Libras |
40 h |
|
05 |
Docência do Ensino Superior |
40 h |
|
06 |
Inovações Tecnológicas |
40 h |
|
07 |
Introdução À Gestão De Unidades De Alimentação E Nutrição (UAN) |
60 h |
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08 |
Gestão Financeira Em Unidades De Alimentação E Nutrição (UAN) |
60 h |
|
09 |
Planejamento e Controle da Produção em UAN |
60 h |
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10 |
Gestão de Cardápios para UAN |
60 h |
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11 |
Gestão de Segurança Alimentar |
60 h |
|
12 |
ANVISA e a Segurança Alimentar |
60 h |
|
13 |
Técnicas Dietéticas e Alimentos Especiais |
60 h |
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14 |
Trabalho de Conclusão de Curso - TCC |
40 h |
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Carga Horária Total |
700 h |
Cidade / Câmpus
Capanema - Paraná
Av. Botucaris, 1690, Bairro Santa Cruz, 85760-000 Capanema - PR
Modalidade
Pós-Graduação a Distância
Duração
4 a 18 meses
| ModalidadePós-Graduação a Distância | Duração 4 a 18 meses | Inscrever-se |
